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近期，必胜客、约美乐、棒约翰等传统比萨品牌的经营状况相继报警，而在新形势下新的经常出现的比萨品牌却势如破竹。这一现象很有一点餐饮人注目和思维：传统的比萨品牌究竟遇上了什么问题?新的品牌又是依据哪些特色沦为...

团队协同合作一定要获得1+12的效果，但是实质上在我们的管理过程中，很多企业都是1+12，在当前的竞争环境下如何扎根?木屋小食，从深圳的城中村中问世，团队最先15个人，目前50多个店数千员工。创始人隋政军，高中没有毕业，...

时代的脚步仍然在行进，很多资深餐饮人早已感受到餐饮行业的变化，而要把我这种变化，就必需运用市场经济理论，融合餐饮行业的实际，总结出有现代餐饮的全新概念，加以解读和运用，让餐饮企业在市场白热化的竞争中立于...

天气日渐冻，火锅受到人们的注目，但是，快乐吃火锅的时候，谁不会预料到，这其乐融融的场面中竟然变暖秘藏着杀机。扬州养怡花园小区一家3口就差点被火锅仅有敲推倒。昨日下午2时许，北区养怡花园小区一居民家经常出现险...

迂掌门鱼火锅加盟始自北京，现有11年品牌历史。产品经过专门厨师团队的大大研发和改良，惜超过融合中国南北方有所不同地区的口味，一锅令人流连忘返的鱼火锅就这样问世了。 迂掌门火锅的底料与加工工艺源于南方，经业界...